科普：“兒童”標(biāo)簽別亂貼發(fā)布時間：2019-04-09 14:55:33 發(fā)布人：本站
目前市面上標(biāo)有“兒童”字樣的產(chǎn)品越來越多，形成一個規(guī)模很大的細(xì)分市場。但是這個市場卻存在諸多問題。《中國青年報》社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)就兒童食品問題進(jìn)行的一項調(diào)查顯示，84.8%的受訪家長傾向于給孩子購買標(biāo)有“兒童”字樣的產(chǎn)品。但受訪家長對目前兒童食品市場并不滿意，認(rèn)為主要存在3個方面的問題：食品添加劑過多（61.0%）、虛假宣傳（58.9%）、價格過高（50.5%）。
這項調(diào)查至少印證了兩條市場規(guī)律：需求決定市場，無規(guī)則會搞亂市場。中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬的一番話對這兩條規(guī)律解釋得很到位：目前國內(nèi)并沒有關(guān)于“兒童食品”的國家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)端基本上都是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，消費端只有保護(hù)兒童的意識但沒有專業(yè)的甄別知識。這就給了企業(yè)很大的自由空間，造成“兒童食品”成為很多企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品差異化、追求高毛利的手段，形成種種亂象。
家長們最擔(dān)心的食品添加劑問題，其實并非兒童食品領(lǐng)域所獨有，但因涉及兒童這個特殊群體而變得更敏感。不過，就健康安全角度看，“兒童食品”中含有添加劑成分倒不是主要問題，只要是按照國家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)添加，就是安全的，也無可厚非。真正的問題不在“加”而在于商家標(biāo)榜“不加”。要知道，作為工業(yè)產(chǎn)品的食品制成品不加添加劑、防腐劑幾乎是不可能的，因而凡是宣稱“零添加”者，多為忽悠誤導(dǎo)，涉嫌欺詐。
與標(biāo)榜“不加”一樣，商家一旦標(biāo)榜“加”也有問題，因為那多是合法添加之外的亂添加。不少家長生怕孩子缺這缺那，常會陷入“補(bǔ)”的誤區(qū)。而一些企業(yè)為了迎合這種需求同時也為了制造買點，往往會在“兒童食品”中添加一些宣稱“對兒童健康成長有好處”的微量元素，如鈣、鋅等。這種“補(bǔ)”的宣傳多為誤導(dǎo)。營養(yǎng)專家表示，兒童成長過程中所需微量元素有一定的限量，補(bǔ)多了反而不好。如鋅過量會影響其他微量元素的攝入，還會產(chǎn)生影響肝腎功能、腸道吸收等其他副作用。事實上，只要做到飲食合理搭配，從食物中攝取的微量元素就足夠了，根本沒有必要另外補(bǔ)充。至于有些商家宣稱“兒童食品”具有防治疾病的特殊功效，則更是不足信的營銷炒作，甚至涉嫌欺詐。因為按照《食品安全法》規(guī)定，非藥品是不能宣傳治療和預(yù)防功效的。
“有”也好“無”也罷，企業(yè)在兩個極端上極力標(biāo)榜，目的只有一個：推高售價。凡“兒童食品”，無一例外地都比普通食品貴。比如一款“兒童醬油”，從配料看與普通醬油幾乎沒有差別，但售價卻高出50%。而“兒童食品”一旦進(jìn)了專賣店，再打上“進(jìn)口”標(biāo)簽，更是貴得出奇。如一盒500克的“日本進(jìn)口兒童面條”，在一家母嬰專賣店標(biāo)價29.8元。而一般超市里同樣分量且用料及營養(yǎng)成分差不多的普通掛面，票價只有3.5元，二者價格相差8倍多。
有業(yè)內(nèi)人士指出，在國外，非特定嚴(yán)格針對兒童的商品，是不能隨意用兒童概念的；若用兒童概念營銷，就必須有公開的理由和數(shù)據(jù)以證實其產(chǎn)品的“少兒性”，否則隨時都可能被消費者控告，遭監(jiān)管部門或法院重罰。因此企業(yè)在生產(chǎn)兒童產(chǎn)品時，會有很多顧忌，既要考慮法規(guī)，考慮市場，又要考慮自身的誠信和輿論風(fēng)險。而我國一些企業(yè)往往缺乏對兒童成長特點的深入調(diào)研，多只在形狀、色彩、包裝等方面做一些表面文章，就算完成細(xì)分市場的界定。關(guān)鍵是，這樣做了之后，很少受到處罰，代價很小。于是各種打著“兒童專用”旗號的產(chǎn)品進(jìn)入市場，忽悠賺錢。
針對這種情況，一方面要進(jìn)行梳理，對需要強(qiáng)調(diào)“兒童專用”的商品品類盡快劃定范圍，完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；一方面要加強(qiáng)市場監(jiān)管，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，加大對虛假宣傳行為的懲治力度，讓那些打著“兒童”牌賺昧心錢的商家付出沉重代價。
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