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自今年10月19日起，《食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)與《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 9685-2016)開始實(shí)施，這兩項(xiàng)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施標(biāo)志著食品接觸材料新舊標(biāo)準(zhǔn)更替工作完成，我國食品接觸材料進(jìn)入一個(gè)新法規(guī)新標(biāo)準(zhǔn)時(shí)代。

近年來，食品接觸材料因安全衛(wèi)生隱患引發(fā)媒體熱議的事件屢屢發(fā)生。2016年，歐盟通過食品和飼料快速通報(bào)系統(tǒng)(RASFF)對(duì)我國輸歐食品接觸材料發(fā)布不合格通報(bào)103起，涉及塑料、不銹鋼、陶瓷制品以及竹木餐具、不粘鍋等各類商品，我國在進(jìn)口抽查中也屢屢發(fā)現(xiàn)不合格的食品接觸產(chǎn)品。為給食品接觸材料提供更科學(xué)、更安全的保障，新國標(biāo)較舊國標(biāo)在產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)方面更加嚴(yán)苛。GB 4806.1-2016給出了食品接觸材料及制品的明確定義，從基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗(yàn)方法、可追溯性和產(chǎn)品信息6個(gè)方面對(duì)食品接觸材料作出了原則性要求。GB 9685-2016分別給出了塑料、涂層、橡膠、油墨、粘合劑、紙和紙板、硅橡膠等材料原料中允許使用的添加劑清單，并給出添加劑使用規(guī)范，包括使用原則、使用范圍、最大使用量、特定遷移限量或最大殘留量、特定遷移總限量、其他限制要求。

為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)：一是食品接觸產(chǎn)品類別范圍增大，原來處于邊緣化的一些產(chǎn)品，明確納入國家標(biāo)準(zhǔn)管轄的范疇；二是各級(jí)供應(yīng)商之間盡可能有效傳遞符合性聲明，以獲取產(chǎn)品中有限制性要求物質(zhì)信息，確保原料、添加劑和最終產(chǎn)品均符合要求；三是做好新國標(biāo)測試，檢測要按照產(chǎn)品類別和最嚴(yán)格的實(shí)際使用條件進(jìn)行；四是進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書中的標(biāo)識(shí)信息，從而確保產(chǎn)品質(zhì)量，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。