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從湖南省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，2017年以來，長沙縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局以創(chuàng)建食品安全城市為契機(jī)，大力加強(qiáng)基層站所食品安全快檢室建設(shè)，全面啟動(dòng)監(jiān)管+檢測工作模式，保障食品安全。

一是夯實(shí)快檢基層基礎(chǔ)。根據(jù)上級(jí)文件要求以及自身工作需要，該縣10個(gè)監(jiān)管所食品安全快檢室已全部配備到位。每個(gè)站所快檢室均配備了快速檢測箱(含檢測盒、檢測卡、試劑、試紙)、超聲波清洗機(jī)、樣品粉碎機(jī)、微型離心機(jī)、便攜式水浴鍋等。可以開展針對(duì)各位食品、保健品、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測，檢測項(xiàng)目涵蓋酸價(jià)、過氧化值、碘含量、余氯、有機(jī)磷農(nóng)藥、亞硝酸鹽、甲醛、過氧化氫、吊白塊、蘇丹紅、瘦肉精、砷、汞、大腸菌群、加拉非類、那非類、西布曲明、酚酞、雙胍類、噻唑烷酮類等相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的主要安全性項(xiàng)目。

二是加強(qiáng)快檢隊(duì)伍建設(shè)。為切實(shí)做好快檢室建設(shè)工作，縣局嚴(yán)格按照規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)要求，通過政府購買服務(wù)的形式，由社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)向基層快檢室配備了22名快檢專業(yè)人員，并提供食品快速檢測、設(shè)備維修保養(yǎng)及相關(guān)技術(shù)等服務(wù)，了實(shí)現(xiàn)專業(yè)人做專業(yè)事，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確、真實(shí)。

三是探索“檢”隨“監(jiān)”動(dòng)新模式。食品安全快速檢測將廣泛運(yùn)用于食品監(jiān)管日常巡查、專項(xiàng)整治、重大活動(dòng)食品安全保障等工作中，采取監(jiān)管+檢測工作模式，切實(shí)提高食品監(jiān)管工作水平，為食品安全科學(xué)監(jiān)管打下良好基礎(chǔ)。