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據(jù)報道，市食品藥品監(jiān)管局通過強力推進重點工程項目建設，依法用足監(jiān)督手段，全面鍛造高素質(zhì)隊伍，積極強化食品安全檢驗檢測能力建設，著力提高食品安全保障水平，監(jiān)管效能進一步提升。

民生工程項目持續(xù)發(fā)力。加強基層食品安全快檢能力建設，在全市建成63個食品檢驗(快檢)室，總面積約1400平方米。充分發(fā)揮食品安全初級“過濾網(wǎng)”作用，以群眾消費量大的肉、蛋、蔬菜等為重點品種，開展食品安全快速檢測6萬余批次，覆蓋食品品種400余個。各食品檢驗(快檢)室檢驗儀器及設備基本滿足日?？鞕z項目需求，具備便攜性、易用性、集成化、網(wǎng)絡化等特點，每日實現(xiàn)快檢檢測數(shù)據(jù)實時網(wǎng)絡傳送、匯總和分析。

重點建設項目圓滿完成?？偼顿Y2163萬元的市食品安全檢(監(jiān))測能力建設項目——市食品檢測實驗樓順利竣工，面積約3000平方米，擁有價值2100萬元的現(xiàn)代化食品檢驗儀器設備，項目推進工作位居全省前列，食品檢驗檢測參數(shù)項目490個。2018年，市食品藥品檢驗中心220個食品擴項繼續(xù)推進，力爭進一步提高食品安全檢測項目覆蓋率，更好地為政府和企業(yè)提供科學、公正、準確、高效的檢測服務,為食品安全監(jiān)管提供強有力的技術支撐，切實保障全市人民的飲食安全。

監(jiān)督抽檢規(guī)范有序。堅持問題導向，科學制定計劃，嚴格執(zhí)行工作規(guī)范，依法開展食品安全環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)督抽檢，2017年重點開展乳制品、酒類、豆制品、罐頭、水產(chǎn)制品、醬油、調(diào)味料、糕點、粽子等產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和委托檢測。共組織開展食品省抽530批次，市抽654批次，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2110批次，公布食品抽檢信息24期。

高素質(zhì)檢驗隊伍建設大力推進。市食品藥品檢驗中心現(xiàn)有專業(yè)技術人員28名,其中大學本科學歷16名，研究生學歷7名，具有中級職稱人員13名，人員配置基本滿足食品安全檢測工作需求。全市基層食品安全快檢(檢測)室共配備專(兼)職快檢人員126名，市局多次組織開展全市食品安全民生工程快檢人員培訓班，培訓覆蓋面100%，檢驗人員業(yè)務素質(zhì)進一步提高，實現(xiàn)食品安全質(zhì)量監(jiān)測的全方位人員保障。